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Wok de Pollo y Vegetales

Tastemade

Todos los sabores en 1 wok.

Receta

Ingredientes

  • 5 cdas. de aceite de girasol
  • 1 cda. de jengibre picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla morada

  • 1 morrón rojo

  • 1 zucchini

  • 1 zanahoria

  • 2 muslos de pollo deshuesado
  • ½ taza de arroz cocido

  • ½ taza de salsa de soja
 1 cda. de azúcar
 1 cebolla de verdeo.
  • Pimienta
  • Semillas de sésamo

Empezemos a Cocinar

  1. Calentar el wok o sartén con aceite, agregar el jengibre rallado, el ajo picado.
  2. Continuar con los muslos de pollo en tiras hasta dorar.
  3. Seguir con todos los vegetales en 
juliana (tiras), deben estar crocantes pero cocidos.
  4. Incorporar el arroz cocido e integrar todo bien.

  5. Rociar con salsa de soya, la cda de azúcar.

  6. Servir con el verde del verdeo y semillas de sésamo.