Your browser doesn’t support HTML5 video

Tortilla de Fideos

Si te sobraron fideos de la noche anterior, ¡no los tires! Aprovecha para hacer esta tortilla riquísima.

Receta

Ingredientes

  • 300 gr de fideos sobrantes
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 4 huevos
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza granos choclo
  • 50 gr de tocino en cubos
  • 100 gr de champiñón picado

Empezemos a Cocinar

  1. Dorar con un poco de oliva la cebolla, el ajo, los champiñones y el choclo en granos y el tocino en cubos. Reservar.
  2. Batir los huevos con el perejil y condimentar.
  3. Unir todas las mezclas junto con los fideos y cocinar en sartén con oliva como una tortilla de papas.