Your browser doesn’t support HTML5 video

Torta Rellena de Helado

Te olvidarás del simple bizcochuelo

Receta

Ingredientes

  • 1 y ¼ tazas de leche
  • ½ taza de aceite
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • ¾ taza de cacao en polvo
  • 2 cditas. de polvo de hornear
  • 1 cdita. de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de expresso
  • 1 lt. de helado de vainilla
  • 100 gr. de chocolate semidulce, picado
  • 100 gr. de crema/nata

Empezemos a Cocinar

  1. Colocar en la licuadora todos los ingredientes de la masa de torta y batir hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  2. Engrasar una fuente y enharinar con el cacao. Llevar a hornear durante 40 minutos a 180 grados.
  3. Retirar la torta del horno y dejar enfriar.
  4. Cortar el pastel por la mitad, retirar la parte superior. Con una cuchara, excavar la base central de la torta y presionar con los dedos para salir de la base plana.
  5. Rellenar con el helado ablandado.
  6. Cubrir el relleno con la parte superior de la torta y llevar al congelador durante 2 horas.
  7. Calentar la crema/nata y verter el chocolate picado, dejar unos minutos para fundir el chocolate, mezclar.
  8. Cubrir la tarta con esta cobertura.