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Torta Ferrero Rocher

¡Un placer divino!

Receta

Ingredientes

  • Base:
  • 300 gr. de galletitas de vainilla
  • 150 gr. de mantequilla derretida
  • 1 cda. de cacao amargo en polvo
  • Relleno:
  • 280 gr. de queso tipo Philadelphia
  • 300 gr. de nutella
  • 100 gr. de azúcar glas
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 300 ml. de crema de leche
  • 12 Ferrero Rocher cortados en pedazos
  • 5 gr. de gelatina sin sabor y 25 ml agua
  • Decoración:
  • 12 Ferrero Rocher
  • 200 gr. chocolate con leche
  • 200 ml. crema de leche

Empezemos a Cocinar

  1. Procedimiento:
  2. Procesar las galletitas con la matenquilla derretida.
  3. Agregar el cacao en polvo. Formar la base.
  4. Batir en un bol los ingredientes del relleno.
  5. Opcionalmente agregar gelatina sin sabor disuleta en agua y fundida en el microondas.
  6. Agregar los Ferrero Rocher en pedazos con espátula.
  7. Hacer la ganache calentando la crema de leche y vertiéndola sobre el chocolate derretido.
  8. Integrar los dos ingredientes y verterlos sobre la torta.
  9. Llevar al congelador 4 horas si tiene gelatina y si no tiene de 6 a 8 horas al refirgerador.
  10. Decorar con Ferrero Rocher.