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Torta Doble Chocolate

Doble sabor

Receta

Ingredientes

  • 300 gr. de galletas (tipo vocacion)
  • 100 gr. de mantequilla
  • 400 gr. de crema
  • 400 gr. de leche condensada
  • 300 gr. de chocolate blanco
  • 2 paquetes de gelatina
  • 300 gr. de chocolate cobertura semiamargo
  • Para decorar 200 gr. de chocolate semi amargo

Empezemos a Cocinar

  1. Procesar las galletas.
  2. Añadir la mantequilla derretida.
  3. Armar la base de la torta con esta mezcla
  4. Colocar en los bordes del molde galletitas enteras.
  5. Mezclar 200 ml de crema de leche con leche condensada,chocolate blanco derretido y 7 g de gelatina hidratados en 35 ml de agua y fundida en el microondas.
  6. Verter la mitad sobre el molde. Llevar a la heladera por 30 minutos.
  7. Mezclar otros 200 ml de crema de leche con chocolate fundido y gelatina hidratada y fundida en el microondas.
  8. Verter en el molde que estaba en la heladera y llevar nuevamente al frío por 30 minutos mas.
  9. Retirar del frío y verter el resto de la mezcla de chocolate blanco.
  10. Llevar 30 minutos más a la heladera.
  11. Decorar con salsa de caramelo.