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Torta Crocante de Banana y Chocolate

Receta

Ingredientes

  • 8 medialunas de mantequilla
  • 2 bananas
  • 200 gr. de chocolate
  • 1 cda. de azúcar morena
  • 200 ml. de nata
  • 170 ml. de leche entera
  • 2 cditas. de extracto de vainilla
  • 3 huevos enteros grandes
  • 70 gr. de azúcar glas

Empezemos a Cocinar

  1. Precalentar el horno a 180ºC. Batir los ingredientes húmedos en un recipiente o jarra adecuado. En un molde para torta romper las medialunas. Cubrir el fondo del molde con una capa uniforme. Colocar un poco de plátano y luego algunos trozos de chocolate.
  2. Agregar nuevamente las medialunas, luego la banana y el chocolate repitiendo hasta que todos los ingredientes se consuman. Terminar con medialunas y chocolate rallado. Verter la mezcla de huevo y luego espolvorear el azúcar.
  3. Colocar en el horno durante unos 25 minutos o hasta que el pastel se cocine y se solidifique y el chocolate se haya derretido.