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Torta Bombón

Una torta que se deshace en tu boca

Receta

Ingredientes

  • 790 gr. de leche condensada
  • 300 ml. de leche
  • 1 cdita. de té de extracto de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 300 gr. de chocolate derretido
  • 200 gr. de crema
  • 400 gr. de fresas enteras

Empezemos a Cocinar

  1. En una olla pequeña, agregar la leche condensada, la leche, el extracto de vainilla y las yemas de huevo.
  2. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que la crema espese. Dejar enfriar.
  3. Organizar las fresas en el plato, cubrir con la crema ya fría y refrigerar por 2 horas más.
  4. Mezclar el chocolate con la crema, volcar el ganache sobre la crema blanca y refrigerar por 2 horas antes de servir.