Your browser doesn’t support HTML5 video

Torta Ahogada

No te pierdas esta original receta con tus ingredientes preferidos

Receta

Ingredientes

  • 300 gr. de carne de cerdo
  • Pan blanco
  • 2 tomates
  • 1 ajo
  • 1 cebolla blanca
  • ½ cebolla morada
  • Orégano
  • Sal
  • 1 limón
  • Chile de árbol
  • Laurel
  • Comino
  • 1 palta

Empezemos a Cocinar

  1. Poner a cocer la carne con 1/2 cebolla blanca, unas hojas de laurel y sal hasta que quede suave y posteriormente freir.
  2. Aparte, cocer los tomates y los chiles de árbol,
  3. Licuar con 1/2 cebolla blanca, el ajo y sal.
  4. Esa salsa se pone al fuego y se le agrega comino, dejar hasta que hierva.
  5. Por otro lado cortar la cebolla morada en julianas y agregar el jugo de un limón, sal y orégano.
  6. Para servir partir el pan por la mitad, rellenar con la carne y cubrir con la salsa.
  7. Encima colocar palta en rebanadas y cebolla morada.