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Toffee

Deliciosas Barritas Toffee

Receta

Ingredientes

  • 3 paquetes de galletitas de vainilla.
  • 1 lata de leche condensada
  • 220 gr. de azúcar negra o rubia
  • 120 gr. de manteca
  • 65 ml. de leche
  • 300 gr. de chocolate semi amargo

Empezemos a Cocinar

  1. Colocar las galletitas en un molde cubriendo el fondo.
  2. En una cacerola colocar la leche condensada, el azúcar, la leche y la manteca.
  3. Cocinar a fuego medio hasta que se derrita la manteca y se disuelva el azúcar.
  4. Luego subir el fuego y llevar a hervor y cocinar durante 5 minutos mezclando para que no se queme.
  5. Tirar una parte del caramelo sobre las galletitas.
  6. Formar otra capa de galletitas, agregar otra tanda de caramelo y así hasta que se acaben las galletitas.
  7. Derretir el chocolate a baño maría y verterlo en el molde sobre el caramelo.
  8. Llevar a frío 1 hora.