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Tartines de Calabaza

Para sorprender a tus invitados

Receta

Ingredientes

  • 1 paquete masa empanada
  • ½ kg. pure calabaza
  • 1 cebolla morada picada
  • 200 gr. jamón cocido picado
  • 3 cdas. de crema/nata
  • 1 cda. de mostaza
  • 200 gr. de gruyere rallado
  • Sal, pimienta y nuez moscada.
  • Oliva

Empezemos a Cocinar

  1. En una sartén poner a calentar oliva, incorporar la cebolla morada picada y el jamón cocido. Dorar y dejar enfriar.
  2. Una vez que está hecho el puré agregarle el contenido preparado anteriormente, la nata, la mostaza, el gruyere y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
  3. Forrar moldes para muffins con la masa previamente rociadas con aceite vegetal, agregar cucharadas de la preparación.
  4. Hornear en horno a 180ª unos 20m hasta dorar.