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Tarta de Chocolate y Fresas

Torta super chocolatosa.

Receta

Ingredientes

  • Para la base:
  • 330 gr de galletas Oreo
  • 110 gr de mantequilla derretida
  • Para el relleno de chocolate:
  • 200 gr de chocolate con leche
  • 100 gr de chocolate semi amargo
  • 300 ml de crema de leche/nata para montar
  • 1/2 kg de fresas/frutillas
  • 50 gr de almendras picadas

Empezemos a Cocinar

  1. Enmantecar un molde desmoldable.
  2. Procesar las Oreo. Derretir la mantequilla y añadirla a las galletas procesadas. Volcar en el molde, aplastar y alisar bien. Reservar en la nevera/heladera.
  3. Calentar la crema hasta llegar casi a su primer hervor.
  4. Picar el chocolate y añadirlo. Dejar reposar 5 minutos.
  5. Integrar.
  6. Volcar en el molde que estaba en la nevera y volver a llevar a la nevera. Cortar las fresas a la mitad.
  7. Pasados aproximadamente 15 minutos, sacar la tarta de la nevera y colocar las fresas por encima. Por último, espolvorear con almendras.
  8. Enfriar mínimo 2 horas en la nevera/heladera.