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Tarta de Arándanos

¡No te cansarás de comer arándanos!

Receta

Ingredientes

  • 200 gr. de harina
  • 60 gr. de azúcar
  • 1/2 cdita. de sal
  • 55 mililitros de leche
  • 55 gr. de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 300 gr. de arándanos
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 cda. de Maizena
  • Zumo de medio limón
  • 1 huevo batido
  • Azúcar
  • 200 ml. de crema batida para decorar

Empezemos a Cocinar

  1. Poner los arándanos en un bowl y agregarles azúcar y jugo de limón.
  2. Mezclar y reservar.
  3. Para hacer la masa:
  4. Poner en un bowl la harina, sal, azúcar, una yema de huevo, leche y mantequilla.
  5. Estirar la masa con rodillo.
  6. Poner los arándanos en el centro.
  7. Plegar los bordes.
  8. Pintar con huevo los bordes de la masa y espolvorear con azúcar.
  9. Llevar al horno a 180 grados por 25 minutos.
  10. Dejar enfriar y servir.