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Tabletas de Cheesecake Heladas

Perfectos Bocados de Cheesecake de Frutilla

Receta

Ingredientes

  • 1 taza de fresas
  • 450 gr. de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar impalpable
  • 1 taza de crema batida
  • 1/3 taza de crema agria
  • 2 cdas. de esencia de vainilla
  • 1 1/2 tazas de galletas de vainilla
  • 6 cdas de mantequilla
  • 200 gr de chips de chocolate
  • 1 cda de aceite de coco

Empezemos a Cocinar

  1. Mezclar en un bowl el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla. Después mezclar las fresas trituradas. Una vez incorporado agregar la crema batida y crema agria.
  2. En otro bowl mezclar las galletas con la manteca y colocarlos en un molde con papel manteca. Agregar la mezcla de cheesecake por encima y llevar al freezer hasta que quede firme.
  3. Cortar en cuadrados y derretir el chocolate con el aceite de coco y remojar los bocadis. Llevar a la heladera por 10 minutos.