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Salmón Estilo Oriental

Animate a condimentar como más te guste

Receta

Ingredientes

  • 400 gr. de salmón rosado
  • 1 cdita. de jengibre rallado
  • 1 taza de azucar morena
  • 75 cc. de salsa de soya
  • 2 ajos picados
  • 1 1/2 cda. de vinagre
  • 2 cdas. de cilantro
  • Salteado de vegetales para acompañar.
  • Oliva y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. Cortar el salmón en dos piezas iguales.
  2. En un bowl grande mezclar todos los ingredientes.
  3. Llevar a marinar el salmón por 1 hora en heladera/nevera.
  4. Retirar de la marinada y sellar en una sartén caliente con oliva por ambos lados al punto deseado.
  5. Llevar a reducir la marinada al fuego para utilizar como salsa.
  6. Servir acompañado de vegetales al wok.