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Rolls Fritos de Carne y Muzzarela

Una delicia en sólo 3 pasos.

Receta

Ingredientes

  • 12 masas pastel para freír
  • 300 gr. de nalga fileteada (para milanesa)
  • 1/2 pimiento verde en tiras finas
  • 1/2 cebolla morada en tiras
  • 12 tiras finas queso mozzarella
  • 3 cdas. de manteca/ mantequilla
  • 1/2 cdita. de ajo en polvo
  • 1 huevo batido
  • Aceite para freír

Empezemos a Cocinar

  1. En una sartén bien caliente derretir la mantequilla, agregar la cebolla, el pimiento y la carne cortada en tiras. Dorar bien, condimentar con sal, pimienta, ajo en polvo; retirar y dejar enfriar.
  2. Sobre una tabla limpia agregar la masa de pastel, incorporar un poco del relleno, una tira de mozzarella y cerrar juntando puntas de la masa, uniendo la punta inferior con las ya unidas.
  3. Pincelar con huevo y llevar a freír en abundante aceite.
  4. Retirar sobre papel absorbente.