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Rolls de Carne al Vino

Una carne sabrosa acompañada con una salsa de vino

Receta

Ingredientes

  • 500 gr. de tapa de nalga
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de romero
  • 1 taza de espinaca, salteada
  • 3 rebanadas de provolone
  • 1 chile, sin semillas y cortado en tiras finas
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Salsa:
  • ½ taza de vino tinto

Empezemos a Cocinar