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Costillas de Cerdo con Teriyaki

¡No puedes perderte este delicioso Costillar!

Receta

Ingredientes

  • 1 kg. de ribs
  • 1/4 taza de salsa soya
  • 1 taza de agua
  • 1/2 cdita. de jengibre en polvo
  • 1/4 cdita. de ajo en polvo
  • 5 cdas. de azúcar moreno
  • 2 cdas. de miel

Empezemos a Cocinar

  1. Ablandar la costillas en agua hirviendo por aprox unos 40 m. Retirar y reservar.
  2. Para hacer la salsa mezclar en una olla todos los ingredientes, menos el agua fría. Calentar a fuego.
  3. Si se quiere bien pesa se puede utilizar fecula disuelta calentar hasta lograr la consistencia deseada. Dejar enfriar.
  4. Marinar los ribs con la salsa teriyaki 30 minutos en la nevera.
  5. En una sartén con un poco de aceite dorar las ribs por todos lados, agregar la marinada y dejar reducir.