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Quesadillas de Pollo

Pollo + Queso = ¡Perfección!

Receta

Ingredientes

4 tortillas de trigo
100 gr. de mozzarella rallada
100 gr. de cheddar rallado
200 gr. de pollo cocido
2 paltas
2 tomates perita
Oliva, sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

En sartén con un toque de manteca dora una tortilla, agrega la mozzarella, el cheddar, el pollo desmenuzado, el jalapeño, tomate y palta.
Condimenta con sal, agrega otra tortilla y girar para dorar del otro lado.
Cortar en triángulos. Servir.