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Quesadilla de Chorizo

¡Fajitas deliciosas!

Receta

Ingredientes

  • 6 tortillas de trigo
  • 4 chorizos de cerdo
  • 200 gr. de queso dambo
  • 1 cebolla morada
  • 1 morron verde
  • 1 tomate
  • Cilantro
  • Sal
  • Pimienta
  • 200 gr. de queso cheddar

Empezemos a Cocinar

  1. En una sartén, cocinar el chorizo junto con las verduras.
  2. Rallar los quesos.
  3. Mezclar cebolla, morron, tomate y cilantro en un bowl, y salpimentar.
  4. Montar las quesadillas dentro de las tortillas.
  5. Llevar al horno hasta dorar.