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Postre Bombón (Libre de Gluten)

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Receta

Ingredientes

  • 180 gr de chocolate sin TACC
  • 100 gr de manteca
  • 4 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 100 gr de premezcla para repostería sin gluten

Empezemos a Cocinar

  1. Fundir el chocolate con la manteca a baño maría.
  2. Retirar del fuego y agregar los huevos de a uno.
  3. Incorporar el azúcar e integrar bien.
  4. Agregar la harina.
  5. Llevar a horno fuerte por 15 minutos en una placa previamente enmantecada y enharinada.
  6. Cuando estén a temperatura ambiente llevar a la heladera dos horas.
  7. Desmoldar y cortar en cuadraditos.
  8. Poner los cuadraditos con dulce de leche y crema batida con azúcar.
  9. Decorar con frutillas.