Your browser doesn’t support HTML5 video

Pollo Relleno con Crema de Jalapeños

¡Envuelto en Tocino!

Receta

Ingredientes

  • 2 supremas de pollo
  • 4 cdas. de queso crema firme
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cdas. de jalapeño
  • Sal y pimienta
  • 50 gr. de cheddar rallado
  • 8 rebanadas de tocino/panceta
  • 1 cda. de paprika
  • 1 cda. de ají molido

Empezemos a Cocinar

  1. Precalentar el horno en 180ª y forrar un molde con papel aluminio.
  2. En un bowl mezclar el queso crema, el ajo, el jalapeño. Condimentar.
  3. Abrir las supremas por la mitad tipo mariposa, agregar la mitad del queso crema y el cheddar. Enrollar.
  4. Envolver cada roll con panceta asegurándose que quede hacia abajo las puntas al momento de dorar. Condimentar con paprika y ají.
  5. Hornear por 35/40 minutos hasta que resulte cocida.