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Pollo Asado

Todo lo que te guste a la fuente, horno ¡y voilà!

Receta

Ingredientes

  • 1 pollo entero en presas
  • 1 kg de papas en cubos grandes
  • 2 cebollas moradas en gajos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 limones
  • 3 ramas de romero
  • 4 cdas. de tomillo
  • Sal, pimienta y pimentón

Empezemos a Cocinar

  1. En una placa para horno agregar las presas de pollo, incorporar las papas cortadas en cubos medianos y la cebolla morada en gajos, y los ajos aplastados.
  2. Cortar los limones en ¼ , apretar para sacar el jugo sobre la preparación y agregar las pieles en la misma.
  3. Condimentar con sal, pimienta, romero, tomillo y pimentón. Integrar todo.
  4. Llevar a horno fuerte (200°C) por 45 minutos o hasta que el pollo esté hecho.