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Piña rellena de Ceviche de Camarón

Piña rellena de un delicioso Ceviche de Camarón. ¡Una receta imperdible!

Receta

Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 1 Horas
Porciones: 1

Ingredientes

  • ½ piña
  • 1-2 mangos
  • 1 taza de camarones
  • 2-3 limones
  • 1 chile serrano
  • ½ cebolla
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Salsa picante al gusto
  • 1 cucharadita de soya
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • Cilantro
  • Aguacate
  • Tostadas

Empezemos a Cocinar

  1. Cortar la piña en pequeños cubos. Reservar la piña vacía.
  2. Cortar el mango en pequeños cubos.
  3. Limpiar los camarones.
  4. Obtener el jugo de los limones.
  5. Picar el chile y la cebolla.
  6. En un tazón agregar, la piña, el mango, los camarones, agregar el limón, chile, cebolla, sal, pimienta, salsa picante, soya y salsa de tomate.
  7. Mezclar e incorporar.
  8. Dejar marinar una hora.
  9. Rellenar la piña con el ceviche, acompañar con más camarones, una rodaja de aguacate y cilantro picado.
  10. Acompañar con tostadas.