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Patas de Pollo Frito

Clásicas patas de pollo marinadas

Receta

Ingredientes

  • 8 patas de pollo
  • 1 taza crema leche/nata
  • 2 cdas jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo aplastados
  • 1cda pimenton
  • 2 cdas perejil picado
  • sal, pimienta y aceite para freir
  • 2 tazas de harina
  • 6 huevos
  • 3 tazas pan rallado

Empezemos a Cocinar

  1. En un bowl agregar la crema, el jengibre. los ajos, el
  2. pimentón, el perejil y condimentar. Agregar las patas de pollo, mover integrando y llevar a refrigerar 1 hora en la nevera.
  3. Batir los huevos y armar bowl con harina y otro con pan rallado.
  4. Realizar un apanado con las patas de pollo pasandolas por harina, el huevo y el pan rallado.
  5. Llevar a freir en abundante aceite y retirar sobre papel
  6. Absorbente.