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Pastel de Pollo Cremoso y Crocante

Receta

Ingredientes

  • Aceite de oliva para saltear
  • 1 cebolla en tiras
  • 2 dientes de ajo picado
  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 tazas de crema de leche
  • Sal a gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de patata rallada

Empezemos a Cocinar

  1. En una sartén colocar el aceite de oliva, saltear la cebolla, el ajo y añadir el pollo desmenuzado.
  2. Poner la salsa de tomate, crema de leche y se sazona con sal, pimienta y perejil.
  3. En una fuente de horno, colocar una gran cantidad de preparacion de pollo y una generosa capa de queso mozzarella. Repetir la operación, terminando con una capa de queso y batatas pay en la parte superior.
  4. Hornear a 180 grados durante 10 minutos y servir con arroz.