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Pastel de Galletas con Fresas

Una torta clásica y deliciosa de galletas con un toque especial y aún más gustosa!

Receta

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • ½ taza de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 1 tableta de chocolate semiamargo
  • 1 pote de nata
  • 150 gr. de de galletas
  • 1 taza de nata para montar
  • 300 gr. de fresas en rodajas

Empezemos a Cocinar

  1. Colocar la leche, la leche condensada y las yemas de huevo a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese. Enfriar durante 1 hora.
  2. En un bowl, mezclar el chocolate derretido con la crema. Reservar.
  3. En un plato estilo fuente, poner la mezcla de leche condensada, una gran cantidad de galletas por encima, luego la mezcla de chocolate, la segunda porción de obleas y cubrir con la nata para montar.
  4. Terminar la preparación con rodajas de fresa en la parte superior. Disponer en formas circulares.