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Pasta Gratinada con Albondigas

Agregale sabor a tus pastas de siempre

Receta

Ingredientes

  • 300 gr. de carne vacuna picada
  • 2 dientes de ajo
  • Hojas de albahaca
  • Sal
  • Aceite
  • 200 gr. de panceta picada
  • 1 cebolla
  • 500 gr. de puré de tomate
  • 300 gr. de pasta cocida
  • 2 tazas de agua de cocción de pasta
  • 200 gr. de queso mozzarella rallada

Empezemos a Cocinar

  1. En un bowl mezclar ambas carnes, ajo, albahaca y sal. Mezclar bien y formar las albóndigas.
  2. En una sartén con un poco de aceite dorar las albóndigas en todos sus lados, reservar.
  3. En la misma sartén saltear la panceta y la cebolla, luego incorporar el puré de tomate, agua y pasta. Mezclar bien hasta que toda la pasta esté cubierta en salsa. Salar
  4. Incorporar las albóndigas y cubrir con mozzarella, luego llevar al horno a 180ºC hasta gratinar.
  5. Servir y disfrutar!