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Pasta de Pizza

Pizza + Pasta. Nunca pensaste que ibas a poder combinar tus dos comidas preferidas en una sola.

Receta

Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 35 Minutos
Porciones: 4

Ingredientes

  • 500 gr. de pasta corta cocida al dente
  • 1 salame fino cortado en triángulos finos
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 ajo en láminas finas
  • 2 cdas. de harina
  • ½ lt. de leche tibia
  • ½ taza de cheddar rallado
  • 1 taza de salsa tomate
  • 6 rodajas de queso fresco
  • 1 cda. de orégano
  • Sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. En olla mediana fundir la manteca, incorporar el ajo, el salame cortado en triángulos bien finos.
  2. Agregar harina y mover hasta dorar un poco, ir incorporando la leche tibia moviendo para formar una salsa blanca.
  3. Condimentar, incorporar los quesos rallados, fundir y retirar.
  4. En un refractario para horno previamente enmantecado volcar la pasta cocida al dente, agregar la salsa blanca de queso, la salsa de tomate, las rodajas de queso fresco, un poco más de salame y espolvorear con orégano.
  5. Hornear en horno precalentado a 180° por 25m.