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Papillote De Lenguado

Tastemade

Como hacer Papillote de lenguado.

Receta

Ingredientes

  • 3 filetes de lenguado

  • 1/2 cebolla colorada

  • 3 hongos portobello

  • 2 puerros 

  • Jugo y ralladura de 1 limón

  • 200 ml de crema de leche
  • 
C/n de sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. Cortar la cebolla, los champignones y los puerros.

  2. Colocar en una fuente un papel de aluminio con un chorrito de aceite de oliva.

  3. Colocar los filetes de brótola. Condmientar con sal, pimienta y jugo de limón.

  4. Agregar por encima los vegetales y rodajas de limón.
Tapar con el aluminio y llevar al horno a 200 grados por 15 minutos.
  5. 
Colocar en una olla la crema, sal, pimienta y ralladura de limón hasta que rompa hervor.

  6. Sacar el papillote del horno, abrir y verter la crema por encima.