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Pamplona de Pollo

Nada la supera

Receta

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 100 gr. de mozzarella
  • 2 fetas de jamón cocido
  • 1 lata de morrones en conserva
  • 100 gr. de panceta en fetas
  • Oliva, sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. Abrir las pechugas por la mitad y golpearlas con cuidado para que queden más delgadas.
  2. En el borde, colocar las fetas de panceta que van a servir de guía a la hora de formar el rollo. Agregar la mozzarella en bastones, el jamón cocido y el morrón en tiras.
  3. Formar el rollo apretando bien por todos sus lados.
  4. Envolver en papel aluminio y llevar al horno 30 minutos.
  5. Retirar del horno y sellar en un poco de manteca.