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Michelada

Tastemade

Para combatir el calor.

Receta

Ingredientes

  • Jugo de 1 lima
  • 1 lata o botella de 355 ml (12 oz) de cerveza
  • 1/2 cucharadita (pizca) de salsa picante a elección, como la salsa Tabasco (opcional)
  • 1/2 cucharadita (pizca) salsa inglesa (Worcestershire)
  • Sal para el borde (puedes usar cualquier tipo de sal gruesa)
  • Cubos de hielo

Empezemos a Cocinar

  1. Corta un limón a la mitad.
  2. Pasa una mitad del limón por el borde de la copa.
  3. Asegúrate de enfriar previamente la copa para que la sal se quede pegada.
  4. Coloca el borde de la copa en un recipiente con sal.
  5. Presiona el borde en la sal suavemente, pero con firmeza, dándole vuelta para que la sal se acumule en el borde.
  6. Trata de hacerlo de la manera más uniforme posible para lograr una buena presentación de la bebida.
  7. Llena la copa con hielo.
  8. Aunque la copa esté fría y la cerveza pueda tomarse sin hielo, hacerlo le dará vida a la bebida y un sabor más vigorizante y fresco.
  9. Coloca ambas mitades del limón en un exprimidor de mano y exprime el jugo sobre el hielo.
  10. Si no tienes un exprimidor, hazlo con la mano y exprimirlas lo más que puedas sobre el hielo; ten cuidado con las semillas.
  11. Agrega las salsas para darle sabor.
  12. No te excedas, ya que estos complementos son muy fuertes.
  13. Vierte la cerveza en la copa sobre el hielo, jugo de limón y salsas.
  14. Cualquiera de las mejores variedades mexicanas es excelente para este cóctel.
  15. Por lo general, con esta versión, necesitarás una cerveza rubia como Corona.
  16. Revuélvela bien con una cuchara larga.