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Lasaña de Jamón y Queso

La lasaña más sabrosa que probarás jamás

Receta

Ingredientes

  • 2 cdas. de sopa aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 lata de tomates pelados picados
  • 2 tomates pelados picado
  • 2 cucharadas de sopa de tomate
  • Sal
  • Pimienta negro
  • Tomillo fresco al gusto
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de harina
  • 500 ml. de leche caliente
  • Nuez moscada
  • Pasta de lasaña fresca
  • 300 gr. de mozzarella en rodajas
  • 300 gr. de jamón

Empezemos a Cocinar

  1. Rociar una sartén con aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo.
  2. Añadir los tomates pelados, los tomates picados y la pasta de tomate. Añadir sal, pimienta, tomillo y cocinar durante 10 minutos. Reservar
  3. Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina y mezclar bien. Añadir la leche y luego mezclar para evitar que se formen grumos. Condimentar con sal y nuez moscada y dejar de lado.
  4. Colocar en un refractario para horno salsa blanca en una masa refractaria y hacer una capa de queso, jamón y una cubierta con salsa roja. Cubrir con la masa, y luego capas alternas con salsa roja. Terminar con una capa de salsa blanca, pasta y queso.
  5. Hornear a 180 grados durante aproximadamente 1 hora o hasta que el queso es rallado.