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Lasaña de Carne

La lasaña nunca falla.

Receta

Ingredientes

  • 500 gr de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 cebollas de verdeo picadas
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 8 láminas lasaña precocida.
  • 300 gr de mozzarella rallada
  • 1 cda. de comino
  • 1 cda. de ají molido
  • 1 pote salsa tomate
  • Queso rallado
  • Sal, pimienta y oliva

Empezemos a Cocinar

  1. Hervir las láminas de lasaña y reservar hasta el momento del armado.
  2. En olla con un poco de oliva, dorar la cebolla, el verdeo, el pimiento y el ajo hasta transparentar.
  3. Agregar la carne, condimentar y cocinar hasta que cambie
  4. su color.
  5. Incorporar la salsa de tomate, mover y dejar cocinar
  6. unos 15/20 minutos.
  7. En una fuente para horno previamente aceitada, intercalar laminas de lasaña, carne, queso mozzarella hasta utilizar todos los ingredientes.
  8. Espolvorear con abundante queso rallado y llevar a horno fuerte (200ºC) 15 minutos hasta que dore.