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Langostinos en Masa Filo

Entrada bien rápida para recibir amigos.

Receta

Ingredientes

  • 12 langostinos
  • 200 gr de masa filo
  • Soja
  • Sal
  • Aceite para freír
  • Salsa agridulce

Empezemos a Cocinar

  1. Limpiar los langostinos sacando la cabeza y el resto de cáscara excepto la cola.
  2. Las colas de langostinos los ponemos a marinar en un poco de soja con sal.
  3. Cortamos la masa filo a la mitad.
  4. Doblamos y con cada mitad vamos enrollando los langostinos dejando la parte de la cola a la vista.
  5. Cuando llegamos al final pintamos la pasta con un poco de aceite que hará que se pegue y no se abren
  6. Colocamos en una bandeja de horno que tenemos untada con un poco de aceite de oliva o se pueden freír.