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Huevos de Pascua Rellenos

Nuevas e innovadoras ideas para rellenar tus huevos de pascua

Receta

Ingredientes

  • 250 ml. de leche
  • 3 yemas
  • C/n esencia de vainilla
  • 65 gr. de azúcar
  • 20 gr. almidón de maíz
  • C/n azúcar impalpable
  • 1 kiwi
  • 100 gr. de frutillas
  • 1 lata chica de duraznos en almibar
  • 1 banana
  • 1 racimo de uvas

Empezemos a Cocinar

  1. Llevar a primer hervor la leche y 1/2 del azúcar.
  2. Mezclar en un bowl el azúcar restante, las yemas, el almidón y la esencia de vainilla.
  3. Cuando rompe hervor la leche volcarla sobre el bowl.
  4. Batir enérgicamente y regresar la preparación a la cacerola batiendo constantemente hasta que espese.
  5. Rellenar medio huevo y terminar con frutas.