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Huevocate

¡Huevo + Aguacate!

Receta

Ingredientes

  • 2 paltas
  • 4 huevos
  • 3 fetas de tocino
  • Sal, pimienta
  • 1 cita. de ají molido

Empezemos a Cocinar

  1. Cortar las palta/aguacates por la mitad. Ahuecar lo suficiente
  2. como para que quepa un huevo.
  3. Colocarlos en una placa para horno y con ayuda de papel aluminio armar una base donde pueda apoyarse la punta de palta.
  4. Agregar el huevo en el hueco de la palta, condimentar con sal y pimienta. Incorporar el resto de la palta y por último la palta cortada en tacos pequeños.
  5. Cocina en horno a 180 grados por unos 15 minutos hasta que la clara se cocine.