Your browser doesn’t support HTML5 video

Helado Tricolor

Triple Sabor

Receta

Ingredientes

  • 700 gr. de crema de leche
  • 2 latas de leche condensada
  • Esencia de vainilla
  • 2 tazas de fresas picadas
  • ½ taza de agua
  • 2 barras (250 g) de chocolate semidulce derretido

Empezemos a Cocinar

  1. Con una batidora eléctrica, batir la crema de leche con leche condensada hasta que sea consistente. Separar la base en 3 partes.
  2. A una parte colocar la esencia de vainilla. Verter en un bowl rectangular forrado con papel film y llevar a congelador durante 2 horas.
  3. En una cacerola a fuego medio, disponer las fresas y el agua y dejar reducir hasta que este consistente. Dejar enfriar.
  4. Cuando esté frío, unir con una segunda parte de la base y mezclar. Verter sobre la capa de vainilla y devolver al congelador durante 2 horas.
  5. Mientras tanto unir la tercera parte de la base, el chocolate derretido y mezclar. Colocar sobre la capa de la fresa y de volver al congelador durante 2 horas.
  6. Desmoldar y servir en rodajas.