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Hamburguesa Rellena con Queso

La hamburguesa normal ya ha pasado de moda, ¡ahora es rellena con queso!

Receta

Ingredientes

  • ½ taza de queso crema
  • 1 taza de queso mozzarella
  • ¼ de taza de pequeños cubitos de tocino
  • 500 gr. de carne picada
  • 1 huevo
  • ¼ taza de pan rallado
  • 1 cdita. de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 cda. de perejil picado
  • Mayonesa a gusto
  • 2 rodajas de tocino crujiente

Empezemos a Cocinar

  1. Mezclar el queso crema, el queso mozzarella y el tocino. Dejar de lado.
  2. En un bowl, agregar la carne picada, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta y el perejil. Mezclar a mano.
  3. Formar una hamburguesa, hacer un agujero en el centro e incorpore la mezcla de queso. Repetir con la carne molida remanente.
  4. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír la hamburguesa. Cubrir con una tapa para fundir bien el queso.
  5. Servir con bollos, mayonesa y tocino crujiente.