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Hamburguesa de Portobello

Como hacer una Hamburguesa de Portobello.

Receta

Ingredientes

  • 4 panes de hamburguesa 
4 hongos portobello grandes 
4 fetas de queso danbo 
1 cebolla grande 
4 hojas de lechuga 
Aceite de oliva 
Aceto balsámico 
1 Ajo 
1 palta/aguacate
  • 1 cucharada de manteca
Mayonesa
  • 1 cda de Azúcar

Empezemos a Cocinar

  1. Caramelizar las cebollas.
  2. 
Marinar los hongos portobello con aceite de oliva, aceto y ajo finamente picado.
  3. 
Cocinarlo de ambos lados en una plancha o sartén. 

  4. Untar el pan con mayonesa y armar la hamburguesa.