Your browser doesn’t support HTML5 video

Hamburguesa de Patacon

Una hamburguesa distinta y deliciosa

Receta

Ingredientes

  • 3 platanos verdes
  • 1/2 kg. de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 cdita. de ajo en polvo
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1/2 cdita. de comino
  • Sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. Pelar. Cortar en rodajas de unos 3 cms y freír en abundante aceite caliente, hasta que estén ligeramente dorados.
  2. Retirar del aceite y con la ayuda de un pisa puré, vaso o plato, aplastar con cuidado de no romperlos.
  3. Volver a freír los patacones hasta que estén bien dorados y reservar.
  4. Cortar la cebolla y la cebolla de verdeo en cubos y mezclar con el resto de los ingredientes. Armar las hamburguesas con la mano, procurando que sean más o menos del mismo tamaño que los patacones y cocinar en una plancha o bifera.
  5. Armar la hamburguesa con un poco de mayonesa, palta, ketchup y listo!