Your browser doesn’t support HTML5 video

Hamburguesa de Cordero

Tastemade

¡Completita!

Receta

Ingredientes

  • 500 gr carne de cordero picada
  • 1 yema de huevo
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 cda. de perejil picado
  • 1 cdita. de estragón seco
  • Sal, pimienta y oliva.
  • EXTRAS: pan de hamburguesa, panceta, morrón asado, salsa barbacoa, lechuga.

Empezemos a Cocinar

  1. Rehogar con un poco de oliva la cebolla y ajo picados. Dejar enfriar.
  2. Unir en un bowl junto a la carne molida, el perejil picado, el estragón y la yema de huevo.
  3. Condimentar e integrar todo.
  4. Formar las hamburguesas del tamaño deseado y llevarlas a dorar por ambos lados en sartén teflonada.
  5. Llevar a horno con un poco de queso a gratinar y terminar su cocción.
  6. Podes armarla con la variedad de ingredientes que te gusten.