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Hamburguesa de Cheddar

Hamburguesa Explosiva

Receta

Ingredientes

  • 400g carne picada
  • ½ cebolla
  • ¼ taza de pan rallado
  • 2 Cdas de leche
  • 1 huevo
  • 1 Cdita de sal
  • Pimienta
  • 4 Cubos de cheddar
  • Aceite de oliva
  • Extras a gusto: lechuga, tomate, pickles, ketchup, mostaza.
  • Pan de hamburguesa

Empezemos a Cocinar

  1. Saltear las cebollas hasta que se tornen transparentes. Dejar enfriar en un bowl.
  2. En un bowl mezclar el pan rallado, huevop y leche. Luego incorporar a la carne y mezclar bien. Agregar las cebollas sal y pimienta.
  3. Dividir la mezcla en cuatro y hacer bollos de paty, colocar un cubo de cheddar en el centro y envolver con la carne.
  4. Cocinar en una sarten con aceite de oliva a temperatura media por 2 minutos cada lado. Luego colocar la tapa y dejar cocinar por 8-10 min o hasta que los pattys esten cocidos en su interior. Servir y disfrutar.