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Galletas Polvorosas

Que linda la sensación de una galletas dulces que se deshacen en tus manos.

Receta

Ingredientes

  • 300 g de harina 0000
  • 300 g de azúcar
  • 3 cditas. de grasa de vaca

Empezemos a Cocinar

  1. Derretir la grasa.
  2. Mezclarla con la harina y el azúcar hasta que se incorpore en una masa suave y lisa.
  3. Estirarla con un palote sobre una mesada enharinada.
  4. Cortarla con molde para galleta o vaso.
  5. Hornearlas a 180ºC (con el horno precalentado) por 10 minutos hasta que estén doradas.