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Frutillas Rellenas

Y bañadas en chocolate

Receta

Ingredientes

  • 100 gr. de queso crema
  • 100 gr. de crema de leche
  • 250 gr. de chocolate semi amargo
  • Esencia de vainilla
  • 50 gr. de chocolate blanco

Empezemos a Cocinar

  1. Quitar el carozo a las cerezas.
  2. Mezclar el queso crema con la crema de leche y esencia de vainilla. Colocar en una manga.
  3. Rellenar las frutillas.
  4. Llevar al freezer a congelar.
  5. Derretir el chocolate negro en baño maría .
  6. Bañar las cerezas dentro del chocolate y dejar escurrir sobre una rejilla, luego dejar enfriar.
  7. Mientras se derrite el chocolate blanco a baño maría, colocar unas líneas de chocolate semiamargo sobre las frutillas bañadas para decorar.