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Flan

Acompañalo con Dulce de Leche y Crema

Receta

Ingredientes

  • 500gr de leche
  • 5 huevos
  • Esencia de vainilla
  • 250 gr. de azúcar
  • Agua

Empezemos a Cocinar

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Llevar a cocción el azúcar y el agua hasta formar un caramelo con color oscuro.
  3. Colocar el caramelo sobre la flanera y dejar enfriar.
  4. Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, luego agregar la leche hasta mezclar todo.
  5. Verter la mezcla sobre la flanera
  6. con caramelo y llevar al horno en baño maría. Cocinar durante 50 – 60 min.
  7. Dejar enfriar y luego desmoldar. Acompañar con dulce de leche y crema.