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Flan de Dulce de Leche

Para los adictos al dulce de leche

Receta

Ingredientes

  • ½ litro de leche
  • 4 huevos
  • 2 cdas. de azúcar
  • 350 gr. de dulce de leche
  • Dulce de leche extra para acompañar
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 chorrito de agua

Empezemos a Cocinar

  1. Calentar la leche en una olla y añadir el dulce de leche hasta que se disuelva.
  2. Hacerlo a fuego bajo para que la leche no hierva
  3. Mezclar en un bowl los huevos con el azúcar y añadir la mezcla anterior de a poco.
  4. Hacer un caramelo y verterlo sobre el molde.
  5. Verter la preparación en el molde.
  6. Cocinar a baño maría tapado con aluminio por media hora a 170 grados.
  7. Dejar enfriar antes de consumir.