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Filet de Merluza a la Romana

Tastemade

Pescadito a la plancha con su toque de magia.

Receta

Ingredientes

  • 8 filetes de merluza
  • 4 huevos
  • 500 gr de harina
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. Cortar la merluza en trozos y salpimentar. Reservar.
  2. Aparte, batir los huevos con sal y pimienta y también salar la harina.
  3. Pasar la merluza por harina, luego por huevo y freír.