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Empanadas De Chorizo Y Panceta

Tastemade

Cuando creías que no habían más opciones de empanadas.

Receta

Ingredientes

  • 12 tapas empanada
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 6 chorizos desmenuzados
  • 200 gr de carne picada
  • ½ vaso de vino blanco
  • Una pizca de sal
  • 1 cdita. de pimentón
  • 100 gr de panceta ahumada en cubos

Empezemos a Cocinar

  1. ­En sartén bien caliente con un toque de oliva, rehogar la cebolla y el pimiento picados.
  2. Una vez dorada, agregar los cubos de panceta, el chorizo desmenuzado y la carne picada. Dejar que se cocine todo por 10 minutos. Condimentar con sal, retirar del fuego y agregar el pimentón y si se desea un poco del pimiento verde.
  3. Llevar a la heladera hasta el momento del armado.
  4. Armar las empanadas con el repulgue tradicional, se pueden freír u hornear en horno pinceladas con huevo hasta que la masa quede dorada.