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Croque Monsieur

Tastemade

Como hacer Croque Monsieur

Receta

Ingredientes

  • 2 rebanadas de Pan de molde especial tostadas

  • 2 lonchas de Jamón de york

  • queso gruyere
  • 
200gr de Leche

  • 25gr de Harina

  • 25gr de Mantequilla a temperatura ambiente

  • Pimienta
  • 
Sal

  • Nuez Moscada

Empezemos a Cocinar

  1. Colocamos dos rebanadas de pan de molde, y en cada una de ellas, ponemos una loncha de jamón york, una de queso y otra de jamón york. Tapamos con una rebanada de pan cada uno.

  2. Repartimos la bechamel en la tapa de pan
.
  3. Metemos en el horno hasta que veamos que la capa de bechamel se dora.

  4. Para la bechamel: hacer el roux. Derretir la manteca en una olla, mezclar con la harina. Cocinar 1 minuto.

  5. Agregar la leche y revolver hasta espesar.

  6. Salpimentar y agregar nuez moscada.