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Copa de Merenguitos y Fresas

Una copa con merengue, fresas y chocolate blanco

Receta

Ingredientes

  • 600 gr. de crema de leche
  • 300 gr. de chocolate blanco derretido
  • 3 claras de huevo
  • 240 gr. de merengues/suspiros
  • 600 gr. de fresas picadas
  • Fresas enteras para decorar

Empezemos a Cocinar

  1. Mezclar la crema de leche con el chocolate derretido.
  2. Batir las claras de huevo hasta punto de nieve y añadir con cuidado a la mezcla de chocolate.
  3. En un bowl colocar los suspiros/merengues ligeramente rotos, cubrir con la mezcla de chocolate y añadir las fresas. Alternar las capas para completar la copa, acabando con la capa de la mezcla de chocolate.
  4. Decorar con fresas enteras y suspiros. Refriger por 30 minutos.